É salada quente de 'restos' que chama. Aí tem linguiça calabresa, abobrinha, cenoura, cebola, alho e brócolis. Tudo picadinho.
Em azeite doure a linguiça e acrescente a cebola e alho. Subiu o cheirinho? Coloque a cenoura. Quando começar a dourar coloque a abobrinha e brócolis. Tempere do jeito que mais gostar e mexa. Coloque um pouquinho de água (apenas para cobrir o fundo da sua panela) e tampe. Deixe em fogo baixo por 3 minutos. Desligue o fogo e sirva com um fio de azeite por cima e pimenta moída na hora.
Em azeite doure a linguiça e acrescente a cebola e alho. Subiu o cheirinho? Coloque a cenoura. Quando começar a dourar coloque a abobrinha e brócolis. Tempere do jeito que mais gostar e mexa. Coloque um pouquinho de água (apenas para cobrir o fundo da sua panela) e tampe. Deixe em fogo baixo por 3 minutos. Desligue o fogo e sirva com um fio de azeite por cima e pimenta moída na hora.
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