Cocadinhas

 Esses quadradinhos lindos são uma ótima maneira de servir um docinho com aquele café chique que você gosta de oferecer para as visitas. Pode também ser para matar a vontade de uma sobremesa sem exagerar no tamanho e na quantidade, porque afinal, é rico em açúcar. Seja lá como for, eu tenho certeza de que vai ser sucesso.

Cocadinhas

3/4 de uma caixa de leite condensado
1/4 de açúcar
100g de coco ralado
1 pitada de sal

Misture todo os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sem parar até que comece a desgrudar da panela. Nesse momento abaixe o fogo e deixe dourar levemente sem parar de mexer. Coloque em uma forma pequena coberta com plástico filme ou untada com manteiga sem sal. Deixe uma espessura de mais ou menos 1 dedo. Deixe esfriar que vai secar naturalmente. Corte no tamanho que desejar. Eu cortei no tamanho de dados pequenos e guardei num pote de vidro. Tão bom!